碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性,該特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。
哈爾濱鹽酸公司提醒您用途如下:
制藥工業(yè)
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于治胃酸過多。
食品加工
在食品加工中,它是一種應用廣泛的疏松劑,用于生產餅干、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。
消防器材
用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。
其他
橡膠工業(yè)中可用于橡膠、海綿生產;冶金工業(yè)中可用作澆鑄鋼錠的助熔劑;機械工業(yè)中可用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑;印染工業(yè)中可用作染色印花的固色劑、酸堿緩沖劑、織物染整的后方處理劑;染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花;醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料;還可用作羊毛的洗滌劑以及用于農業(yè)浸種等。
注意事項
泄漏處理
隔離泄漏污染區(qū),限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具(全面罩),穿一般作業(yè)工作服。避免揚塵,小心掃起,置于袋中轉移至場所。若大量泄漏,用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。
儲運注意
碳酸氫鈉屬非危險品,但應防止受潮。儲存于干燥通風庫房內。不可與酸類混儲混運。食用小蘇打尤須注意不得與有毒物品混儲混運,防止污染。